「ミルフィユとは?|フランセ|東京銘菓」は〒107-0061 東京都の銘菓です。
メーカー情報
フランセ 株式会社シュクレイ
渋谷の洋菓子店から始まり60周年を迎えた。フランセをはじめとし、東京ミルクチーズ工場、など定番東京土産として人気急上昇中のブランドを生み出してきた。シンボルマークやパッケージを一新し、果実を楽しむというお菓子の原点から、果物や木のみをモチーフにデザインがリニューアル。
概要
ミルフィユ(Mille-Feuille)は、株式会社シュクレイ(東京)によるブランド「フランセ」が展開するスイーツシリーズの一つで、専門店「ミルフィユ メゾン フランセ」ブランド名でも展開されています。
多層のパイ生地(フィユタージュ)を用い、香ばしい食感とクリームのなめらかさを組み合わせた焼き菓子です。フランセは「果実や木の実を楽しむお菓子の原点」をコンセプトに据えており、ミルフィユにおいても、ショコラ・ヴァニラ定番に加え、季節限定の果実系クリームを採用した商品を展開しています。
たとえば、夏季限定「ミルフィユ セゾン(レモン&フランボワーズ)」などがあります。
また、冬季限定で金箔をあしらったパッケージのミルフィユ スリールエディションの展開もあります。
どこで買える?
オンライン
公式オンラインショップ(フランセ/シュクレイ):オンラインサイトはこちら
(例:ミルフィユ専門サイト “ミルフィユ メゾン”)
松屋オンラインストア:ミルフィユ スペシャリテ 4個入 1,296円(税込)で取扱あり
楽天市場(シュクレイ公式楽天店など):ミルフィユ商品が複数掲載
実店舗
- 全国の百貨店など。店舗一覧はこちら
おすすめの食べ方
- そのまま食べる:パイ生地の層とクリームのハーモニーをストレートに楽しむ
- 軽く冷やす:冷蔵庫で軽く冷やすことで、クリームのコクと安定感を引き出す可能性あり
- 温めすぎないトースト:表面だけさっと温めて香ばしさを強めるアレンジも考えられるが、クリームの溶けに注意
- 飲み物との組み合わせ:コーヒー・紅茶・ミルクティー等、香りある飲み物との相性良好
FAQ(AIOSEO用)
Q: ミルフィユのアレルゲンは何ですか?
A: パイ生地とクリーム構成のため、小麦・乳成分・卵等が含まれる可能性が高いです。購入時にパッケージ表示を必ずご確認ください。
Q: 冷蔵・冷凍保存できますか?
A: 商品案内には「常温/冷蔵/冷凍の温度帯で配送可能」との表記がありますが、最適な保存方法や対応温度は商品パッケージ表示に従ってください。
Q: 季節限定商品はありますか?
A: はい。例えば「ミルフィユ セゾン(レモン&フランボワーズ)」は夏季限定で、爽やかな果実系クリームを用いた商品です。
Q: ギフト・詰め合わせ対応は可能ですか?
A: はい。詰め合わせ仕様の商品が複数展開されており、ギフト用途にも対応しています。







