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デパ地下に魅せられて

デパ地下。そこは誰しもが一度は訪れたことがある、キラキラした地下天国。その空間は、まるで、日本全国を縮小したような、惹き込まれるような魅力に包まれています。子供の頃に、親に初めて連れて行かれた時のキラキラした非日常感は忘れません。

日本の銘菓は、世界に誇る日本の文化遺産。

筆者は海外に長く住んでいました。たまたま海外の友達に日本へ旅行へ行った際のお土産にもらった日本の銘菓に感動しました。と同時に、味だけで罠く、包装にも気を配った日本のおもてなしの美に、日本の地を離れてから、母国への魅力を再発見されられました。

銘菓から地元の魅力を再発見

また、銘菓は地元をPRする一つの要素にもなるでしょう。筆者は群馬県出身ですが、子供の頃に当たり前に食べていたお菓子が、百貨店で大人気の贈呈品として、全国の人たちに愛さるお菓子にようになり、嬉しくなりました。ちなみにそれは、百貨店の行列ができるラスクガトーハラダのラスクです。

包装美、パッケージデザイン、製造工程、銘菓の魅力は味だけではありません。味覚だけでなく、視覚からも楽しませてくれる、日本の銘菓。日本の匠の技を、誰でも手に取れる、お菓子として親しみやすいものへとしたものが銘菓。　母国の素晴らしさ、地元の素晴らしさを再発見させてくれるもの。そんな銘菓の素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたいと思い、このサイトを立ち上げました。