メーカー情報
概要
「調布（ちょうふ）」は、岡山県の老舗菓子メーカー 廣榮堂（こうえいどう） が製造・販売する銘菓です。薄めのカステラ風生地で求肥を巻き込み、封筒のような形に焼き上げた菓子は、見た目も上品で、手土産や贈答に人気があります。
「調布」という名前は、古代に租税として朝廷に納められた手織りの巻布（ちょうふ） の形状や質感に似ていることから名付けられたとの説があります。
廣榮堂はきびだんごなど岡山の代表菓子を長年手がけてきた老舗で、創業150年の歴史を持ちます。
どこで買える？
オンライン
- 廣榮堂公式オンラインショップ
実店舗／その他
- 廣榮堂各直営店
- 駅ナカ・お土産店など
- さんすて岡山店では “焼きたて調布” の実演販売を行っているとのニュースもあり
おすすめの食べ方
- 開封後はなるべく早めに食べるのがベスト。
- 軽く温めても、カステラ生地のふんわり感が戻ることがあります。
- 日本茶（緑茶・抹茶）と合わせて、甘さを引き立てるのが定番。
- 贈答品としては、箱入りで高級感を持たせると格上げされます。
FAQ
Q. 賞味期限はどれくらいですか？
A. 一部商品ページによれば、10本入り商品の場合 製造日より22日間 が表記されています。
Q. 1個あたりの価格は？
A. 廣榮堂オンラインで「調布1本」は162円（税込）で販売されています。
Q. 原材料は？
A. 公表されている情報によれば、もち粉（国産もち米）、砂糖、水あめ、麦芽糖、小麦粉、卵、トレハロース、乳化剤、酵素（大豆由来）などを使用。
Q. 他の詰め合わせはありますか？
A. はい、6本入り・10本入り・16本入りなどの詰め合わせがあります。
