埼玉県
「初雁焼（はつかりやき）とは？｜亀屋（天明三年創業）｜埼玉県」は埼玉県の銘菓です。
メーカー情報
亀屋（天明三年創業）
埼玉県
創業は1783、代々川越藩の御用を賜り、1847には、京都嵯峨御所より「龜屋河内大掾藤原嘉永」の資格をもらっている。当時発見されたばかりのさつま芋の品種である「紅赤」に注目して、考案されたのが、初雁焼で、川越城の別名である「初雁城」に因み「初雁焼」と名付けられた。これが川越名産の芋煎餅の元祖となった。他にもこがね芋も同店の看板商品だ。埼玉県を中心に11店舗展開している。
概要
初雁焼（はつかりやき）とは？は、埼玉県の亀屋（天明三年創業）が手がける銘菓。上品な甘さと素材の持ち味が光り、世代を問わず愛される定番の味です。 個包装や日持ち（商品により異なる）で扱いやすく、観光や贈答の手土産としても定評があります。 伝統を受け継ぎつつ改良を重ね、地域色豊かな味として長く親しまれています。
どこで買える？
オンライン
実店舗
- 埼玉県の直営店・土産店・百貨店（取扱は店舗により異なる）
おすすめの食べ方
- そのまま：まずは素材の味をシンプルに
- 保存・温め方：商品表示に従ってお楽しみください
FAQ
- 賞味期限は？ TODO（商品表示を確認）
- 保存方法は？ 直射日光・高温多湿を避け常温
- アレルゲンは？ 原材料欄をご確認ください
