メーカー情報
エコルセは、新しい感覚のお菓子をめざし、フランスの伝統菓子の製法に基づいて研究・開発を重ねて生まれた商品です。 エコルセの美味しさはなんといっても、サクサクッとした軽い食感、ソフトな口溶けとともに広がる小麦粉のシンプルな風味・香りです。 その秘密は、生地を薄く焼いて巻き上げる製法に。
銘菓紹介
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エコルセとは？｜本高砂屋
基本データ
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