風流堂

風流堂は明治23年（1890年）に創業した島根県松江市の和菓子舗で、松江藩主・松平不昧公ゆかりの茶文化を大切にした菓子づくりを続けています。「山川」をはじめとする茶席菓子で全国的に知られ、松江の和菓子文化を象徴する存在です。