羽二重団子（文政二年創業）

「羽二重団子」は1819（文政2）年に、初代店主の澤野庄五郎が開いた「藤の木茶屋」がはじまりとされている。そこで街道往来の人々に団子をしていて、『まるで絹で織った羽二重のようにきめ細かく滑らか』と賞賛されたことで「羽二重団子」とそのまま菓名となった。その後、その後、明治期に入ると正岡子規や夏目漱石が作品のなかで羽二重団子について記したことで、“文豪も愛した東京名物”として、広がっていった。