鶴の子とは?|石村萬盛堂|博多代表銘菓 - 旅する銘菓
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鶴の子とは?|石村萬盛堂|博多代表銘菓

基本データ

一個の値段
10個入 1,296円(税込) → 約130円/個
賞味期限
20日間
材料
砂糖、水飴、卵、寒天、黄味あん(白餡、卵黄)、ゼラチン
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メーカー情報

石村萬盛堂

石村萬盛堂

住所福岡市博多区須崎町2-1

公式サイトを見る メーカー詳細

石村萬盛堂は明治38年(1905年)創業、福岡市博多区に本店を置く老舗和菓子舗です。「鶴の子」をはじめ、博多の風土に根ざした菓子を製造し続け、現在では洋菓子ブランドも展開しています。

概要

鶴の子は、明治38年(1905年)創業の石村萬盛堂が手がけるマシュマロ菓子で、日本で初めてマシュマロを和菓子として商品化したといわれています。ふんわりとした白いマシュマロの中に、黄味あんを包み込んだ独自の味わいが特徴。愛らしい姿と上品な甘さから、長年にわたり福岡博多を代表する銘菓として親しまれています。

どこで買える?

オンライン

オンラインサイトはこちら

実店舗

  • 石村萬盛堂 本店:福岡県福岡市博多区須崎町2-1
  • 福岡市内の直営店(博多駅マイング、天神地下街など)
  • 福岡空港・博多駅土産店
  • 九州各地の百貨店や催事

おすすめの食べ方

  • 常温でそのまま、マシュマロのふんわり感と黄味あんの甘みを味わう。
  • 冷蔵庫で少し冷やすと、食感が引き締まりより上品な口どけに。
  • 紅茶やコーヒーとも相性が良く、洋菓子感覚でも楽しめる。

FAQシュマロ

Q. 鶴乃子はマシュマロとどう違うの?

A. 鶴乃子は「黄味あん(または白あん)」をマシュマロ生地で包んだ和洋折衷の菓子で、外側はふわふわ、中はしっとりした餡が特徴です。一方、一般的なマシュマロは砂糖・ゼラチン・卵白を泡立てて作られ、中に餡が入らない・弾力が強い という違いがあります。鶴乃子はより繊細で柔らかく、“餡入りマシュマロ” のような独自の口どけを楽しめます。

Q.鶴乃子はどんなお菓子?

A. ふわっとしたマシュマロ生地の中に、黄味あん(または白あん)を包んだ石村萬盛堂の代表銘菓です。1910年誕生のロングセラーで、博多土産として全国にファンがいます。

Q. 賞味期限はどれくらい?

A. 商品によって異なりますが、多くは製造日より約20〜30日が目安です。保存は直射日光・高温多湿を避け、購入時の外装表示に従ってください。

Q. 冷やして食べても大丈夫?

A. はい。冷やすとマシュマロ生地がやや引き締まり、餡とのバランスがすっきりした味わいになります。常温とは違う口当たりを楽しめます。

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