長命寺さくら餅
東京都
創業300年、江戸の味を今に伝える東京墨田区の老舗和菓子メーカー。桜餅の元祖と言われる、長命寺の桜もちは「長命寺桜もち」として長く愛されている。古桜もちの由来は、当店の創業者山本新六が享保二年(1717年)に土手の桜の葉を樽の中に塩漬けにして試みに桜もちというものを考案し、向島の名跡・長命寺の門前にて売り始めた。その頃より桜の名所でありました隅田堤(墨堤通り)は花見時には多くの人々が集い桜もちが大いに喜ばれた。これが江戸に於ける桜もちの始まりと言われている。
