壺屋総本店(寛永年間創業)
東京都
「壺屋」は、江戸寛永年間(1624~1644年)創業、18代続く、東京の老舗の和菓子店。饅頭屋として創業し、明治時代になって売り出した「壺型最中」が大ヒット。本郷の春日通り沿いにひっそりとたたずみ、こぢんまりとした店構えの引き戸を開けて中に入ると、勝海舟の書や明治天皇、昭憲皇后からの感謝状などから、この店の長い歴史が伺える。
