薄氷本舗 五郎丸屋（宝暦二年創業）

江戸時代、加賀金沢と越中高岡を結ぶ交通の要だった石動（いするぎ）。今石動城の城下町として、また藩政時代には前田藩の下、難所・倶利伽羅峠を控える宿場町として賑わいました。この地で260年間余りにわたり和菓子を作り続けているのが「薄氷本舗 五郎丸屋」です。